fredag den 14. september 2018

Æblets dag


Ja hvad er det egentlig for noget.
Nu har jeg prøvet at google mig frem. Men det der med æblets dag er noget
vi hver især bare har fundet på og ofte er det et salgstrick.
Man kan sige at september er æble måneden måske.
Jeg har sammensat lidt korte fakta om æblets historie.





Jeg stor elsker æbler og her bliver de tre slags vi har, spist friske.
Men min mor er rigtig sød til at give os æbler. Hun ved det for mig er en skat.
Jeg er nemlig den helt store frugt spiser. Jeg kunne leve af frugt alene.
Er der rigtig mange æbler så moster vi dem 
og kommes i liter poser i fryseren til vinterens søndags brunch. 
Jeg er faktisk typen der går ud og henter æbler ved dem der har for mange.



I sidste uge afleverede Mor en hel kasse Discovery til mig.
Mit yndlingsæble. Sprødt og frisk.
Prøv lige at se noget frugtkød.



Noget blev kogt til æblekage til fryseren.
Prøv lige at tjekke en farve de afgav.
Præcis som min Cafe au lait.



Noget andet blev lavet til rå æblekage.



Her bliver toppen inden der kommer fløde på dækket af revet gulerødder.
Bare et ganske tyndt lag. 
Det har jeg lært af Kims familie, så det er nu en tradition her.
Det her er Kims yndlings spise og skal man have "lov"
til noget. Så kan sådan en kage altid overtale ham.




Af børnenes pensioneret lærer Torkild
har jeg fået masser af nedfaldne æbler. Han deler altid ud.
Så vi er mange der nyder godt af hans storsind.



De er bla. blevet brugt til en æbletærte.
Den er altid skøn at have i fryseren til der kommer uventet besøg.
Jeg elsker altså bare æbler og højsæsonen er lige nu.


Smuk weekend til jer alle

Klem

Charlotte



27 kommentarer:

  1. Åh ja, æbler er bare skønne, og de kan bruges på uendelig mange måder. Vi har to æbletræer og smovser også i æbler hver dag - i går med en ovnbagt æblekage med kanel og nødder.
    Ønsker dig en dejlig weekend!

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja jeg er faktisk lidt glad for den lov de vedtog i Jyske Lov. Hvor man blev tvunget til at plante æbletræer. Normalt er jeg ikke til noget med tvang. Men den her var nu alligevel genial.

      Smuk weekend
      Charlotte

      Slet
  2. Det ser lækkert ud, jeg forærer også æbler væk, vi har et stort Ingrid Marie med mængder af æbler.
    Bent er jo også glad for lagkage, så det laver jeg gerne til ham. En af favoritterne er almindelige lagkagebunde lagt sammen med lagkagecreme og æblemos. Den får jeg ofte ros for, når her er gæster. Den bliver lagt sammen dagen før, så den kan nå at trække.
    Dejlig weekend til dig
    Knus

    Lisbeth

    SvarSlet
    Svar
    1. Nøjjjjj den lyder skøn Lisbeth. Tusind tak for tippet.
      Den må prøves.
      Ja AA har også et Ingrid Marie træ og det giver flot mange æbler.
      De er modne nu og jeg køre ind. Sådan en havevandring kan godt indeholde flere æbler.

      Klem og smuk weekend
      Charlotte

      Slet
  3. Åhh ja æbler er som guld, det første vi anlagde her på grunden, næst efter køkkenhaven, var frugt lunden. Vi drømmer om rå mængder af æbler, i år har vi nu kun kunnet plukke omkring 20 stk. Men træerne er der er sammen med drømmen. Mens må vi hente hos mor:-)))
    Ha den bedste æble-september
    Knus fra Anette

    SvarSlet
    Svar
    1. Åh ja hvem der havde plads til en frugtlund.
      Bare ordet lyder fantastisk.
      Da jeg sad og læste om æblet fandt jeg også frem til at en
      Abildgård som man synger om i flere salmer er en æblehave.

      Smuk weekend med høj sol
      Knus

      Charlotte

      Slet
  4. Æbler er noget af det bedste her i efteråret. Jeg stod også på hovedet i en kæmpe portion igår, så nu er fryseren fyldt med lækker æblemos. Kims yndlings æblekage må jeg da hellere prøve, for det lyder skønt med de revne gulerødder.
    Rigtig god weekend

    Knus, Lone

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja æblekage er noget vi ynder og alt det vi kan koge til fryseren gør vi.
      Men du ved jo selv hvor skønt det er at tage op.
      Håber fingrene har det bedre efter den kæmpe portion.

      Klemmer og smuk weekend
      Charlotte

      Slet
  5. Efter at havde læst dit indlæg,løber mund-vandet,måske lidt overdrevet... men lyst til et æble fik jeg. Vi er heldige i år ,der er masservis af æbler i haven og der bliver lavet saft og lagt i fryseren.Jeg er vild med æbletern og hakket løg svitset i lidt olivenolie tilsat karry,som tilbehør til kødrette.God weekend.

    SvarSlet
    Svar
    1. Åhhhhhhhhhhhhhhhh det er bestemt også godt.
      Eller æbleflæsk. Det elsker Kim. Det gav du mig lige inspiration til at lave i aften.
      Jeg har nemlig 6 store stødte æbler tilbage.
      Hvor er det dejligt at inspirere hinanden.

      Dejlig weekend til jer to skønne mennesker
      Klem

      Charlotte

      Slet
  6. Æbler og gulerødder er altid en god kombination, men den kage kendte jeg ikke. Det må prøves! Jeg er heller ikke så vild med 'dage'. Altså pandekagedag, vær god ved dyrene dag, stå på et ben og klap dig selv på hovedet dag, kagedag, eller hvad man nu kan finde på. Det er nok anarkisten i mig, der nægter at gøre det samme som alle andre på samme tid - undtagen lige juleaften.
    Knus og kh, Karen

    SvarSlet
    Svar
    1. Ha ha ha hvor er du god Karen :)))))))))
      Ja jeg kom virkelig til at skræl grine.
      Nej det er dejligt for det meste at være lidt anderledes.

      Knus til dig
      Charlotte

      Slet
  7. Må desværre ud og købe de Æbler jeg skal bruge - er kun til rå Æblekage efter jeg smagte det første gang "for nok 35 år siden" 💕 den anden kan da os gå an 💕

    Knuss og go' weekend

    💕 Lise-Lotte 💕

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja det er øv ikke at have æbler selv.
      Men trøst dig med at rigtig mange giver æbler væk man kan hente.
      Jeg ser så mange steder der slås op på fb at de gives væk.
      Du må holde øje hvis du har lyst til en æbledag.

      Knus og skøn weekend
      Charlotte

      Slet
  8. Dette innlegget ga meg lyst til å bake. Har ingen epler selv, men det er et fraflyttet hus i nærheten, og det kan vel ikke skade å plukke opp litt nedfallsfrukt:-)
    Ha en fin kveld/Eirin

    SvarSlet
    Svar
    1. Nej det mener jeg bestemt ikke det kan Eirin.
      Vores grund støder op til 5 huse. På den ene grund ligger en stor bygning med 4 lejligheder.
      Det er unge mennesker og de bruger ikke de flotte æbler på deres træer- de ligger bare.
      Dem tror jeg at jeg skal over og tage lidt af. De gør så ondt at de bare ligger.

      Klem og skøn helg
      Charlotte

      Slet
  9. Svar
    1. Yes it is so yummy.

      Nice weekend
      Hugs

      Charlotte

      Slet
  10. Mit ‘Rød aroma’ overlevede alligevel de små udyr som lystigt gnavede og gnaskede sig igennem bark og stammen. Overlever indtil videre også min operation med brødkniven. Nå ja gartneren på planteskolen sagde, at jeg skulle skynde mig at skære det syge væk, og så måtte jeg jo benytte det udstyr, jeg havde lige ved hånden. Det total skæve træ er ikke kæmpe men har en fin størrelse ift haven og bærer en del æbler. Der er lavet mos til fryseren og kanel/æblemuffins. Har ikke en juicepresser, men måske jeg skulle anskaffe mig en, når det nye ‘Discovery’ også begynder at bære en del frugter. For familien deler ikke helt min begejstring for æbledeserter. Så her skal der andre “smøringsmidler” i brug :-)
    Fortsat god weekend

    Knus Susanne Josephine

    SvarSlet
    Svar
    1. Ha ha ha Susanne Josephine, jeg elsker din humor.
      Andre smøremidler..... ha ha ha og den med brødkniven er også skøn og kender det alt for godt selv. Vi må jo bruge hvad vi har :)))))
      Smuk mandag til dig
      Klem

      Charlotte

      Slet
  11. Uhmmm, det er svært at styre mundvandet :o)

    Æble Knus fra Mig med Æblekinderne :o))

    SvarSlet
    Svar
    1. Hi hi ja det er skønt med æbler.
      Dem kan man ikke få for mange af.

      Knus og god ny uge
      Charlotte

      Slet
  12. Åh, ja, sådan nogle friske, danske æbler er skønne. De sydlandske man kan købe i supermarkederne om vinteren tænder jeg slet ikke på. Dine billeder er så smukke, Charlotte, og sikke et låg du har lavet på den æblekage!
    God søndag - måske med æblespisning :-)
    Knus

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak Nana.
      Jep det blev med æblespisning, for Olde blev 88.
      Så i gave havde vi aftalt jeg kom med boller og alt andet kage guf.
      Har det præcis som dig. Er bedst til de friske æbler.
      Spiser kun æbler i sæsonen.

      Knus og god ny uge
      Charlotte

      Slet
  13. Uhm er også vild med æbler - og æblekage ikke mindst.. Her bliver også lavet grød, most og andre lækkerier.. Lidt luksus ik..at have sådanne sager i haven 🙂

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er bestemt luksus. Det er rigdom.
      Tænker tit på, ja så mens børnene bor hjemme får vi ikke så mange æbler af de yngre træer.
      Når så de flytter hjemmefra så bugner man i æbler.
      Præcis som nu hvor man gør alt for at slæbe pengene hjem. Det er nu det er dyrt at have børn.
      Men først når man bliver gammel har man "nok" af dem. En træls omvendt verden.
      Men det var en helt anden tanke!

      Knus og skøn ny uge
      Charlotte

      Slet
  14. Hej Charlotte.
    Ja æbler er i sandhed en skøn ting - sikke meget de kan bruges til.
    Må jo ud med min kurv og på rov et par gange mere!

    Du har vundet en kogebog ovre på min blog, og jeg har sendt dig to mails, som du endnu ikke har svaret på.
    Er du ikke sød at gøre det, sådan at jeg kan sende forlaget din adresse og du kan få din præmie?!

    Bedste hilsener
    La Cucina NADA

    SvarSlet