fredag den 28. oktober 2016

HALLOWEEN


Så er det snart Halloween. Helt præcis på mandag 31. oktober.
Traditionen vinder mere og mere indpas her i 
Danmark og mange børn glæder sig til dagen.
Jeg er i en evig kamp mod alt det orange og gyldne
der tårner sig op her om efteråret.
Jeg har erklæret krig mod de nedfaldne blade og er 
sikker på jeg nok skal vinde.......... på et tidspunkt!



Men så var det jeg tænkte...
Hvordan får vi Halloween stemning ind i huset, sådan på
Hos Villa Fryd måden. Hvidt, romantisk og lyst.
Så jeg har malet et stort orange græskar med kalkmaling.
Så har jeg malet mit grå logo på og pyntet med lidt blonder.
Fundet den gamle gravsten frem og Fru Rype har indtaget
pladsen som den uhyggelige krage hun nu engang er!



Jeg har nemlig fået noget ganske særligt.
Jeg har fået lavet 4 forskellige størrelser, stencil med mit logo.
Sisse har været så sød at lave dem til mig.
Kan varmt anbefale jer at kigge på hendes side.
 Går i med tankerne om at få lavet en 
helt speciel stencil. Helt jeres egen. En ide kun i har.
Så kan Sisse hjælpe jer. Hun er vildt dygtig
og har masser af ideer og forslag.
I kan få kontakt med hende ved at trykke HER.
Det er en side, hvor hun også vise masser af andre ting hun laver.
Mange smukke og kreative ting.



En Halloween kage skal der også til.
Helt hvid og med masser af spøgelser.
De passer jo lige som ind i farven her......



Kagen skal bages i en rund springform og bages af to omgange.




Sådan her ser kagen ud når den kommer ud af ovnen.
Husk at det er vigtigt at toppene er sprød og helt bagt igennem.



Så skal der laves ansigter af smeltet mørkt chokolade.



Kanterne på kagen får en gang flødeskums roser sprøjtet på og
en lille klat smeltet chokolade på hver blomst.



Så er det ellers bare at kalde zombierne ned til gilde......



Kan lige hilse og sige det var svært at spise ham her.
Han var knap så kæphøj da han fandt ud af det galt liv eller død!



Men zombien kunne ikke få nok, han var stadig sulten efter sjove kager.
Godt nok var der en Halloween fest hos Albert der lige skulle overstås.
Så det reddede heldigvis Ida-Katrine fra den visse død.



Så jeg hastede igang med at lave små spøgelses kys.
Nogle med arme og andre uden.



Sådan blev resultatet. De bliver en anelse grå pga. lakrids pulveret.
Man skal smage sig frem til, hvor meget man ønsker der skal i.
Andre smags varianter kan med garanti også tilsættes.






Nogle af toppene lavede jeg med edderkoppespind.



Pludselig var det en mere glad og mæt zombi der var i huset.
Trods det han har dæk spor hen over hovedet!
Det er Ida-Katrine som har malet Albert-August. Da hun lagde
ud med dæk aftrykket i ansigtet var det så smalt, at jeg kom til at grine.
"Hvorfor grine du mor" spurgte hun.....
Så måtte jeg forklare at det smalle tynde cykeldæk aftryk nok ikke havde
forvoldt megen skade på det lille hoved!!!!!
Så i en fart blev det lavet om til et motorcykel dæk aftryk......



En anden ting man også kan lave til Halloween
er små appelsin lygter.
Man udhuler frugten og skære et ansigt.



Efter ca. en time i ovnen på 100 grader
har man en total hård og tynd lygte.



En gang hvid kalkmaling og lidt pynt.
Så er den rigtig sød at hænge op i vinduet, over bordet eller
ude ved fordøren. Jo flere lygter jo bedre.



Hvis den tændes indendørs vil jeg anbefale at toppen ikke sættes på.
Det oser en del når lyset tændes og ilden røre den tørre appelsin top.




Udendørs er det også sjovt at pynte op.
Selvfølgelig skal der være uhyggelige græskar lygter ved indgangen.
Men det afholder  ikke mig fra at lave min helt egen Halloween.



Istedet for en sort kat bliver det en hvid, græskarret er romantisk
og ikke skræmmende. En lille appelsin lygte.
Masser af hvide græskar. En ægte gammel revnet gravsten.
Selvfølgelig kronen på værket........ to kongekroner!







Det var mit bud på hvordan man kan lave Halloween
på en lys og venlig måde.
Helt fra starten var det kelterne i England der opfandt traditionen.
De tændte lys i udskåret roer, for natten mellem den 31. oktober og 1. november
kom de døde til de levenes verden, for at gøre regnskabet op!
Roerne skulle skræmme de døde væk.
Men de engelske pilgrimme der drog til USA manglede deres hvide roer
til at lave lygter af. Så der af kommer græskarene.
Det havde altså været meget mere passende for mig at de
pilgrimme aldrig havde taget til USA!



Rigtig fantastisk weekend til jer alle
og en skøn Halloween

Charlotte


fredag den 21. oktober 2016

Citron boller


Hvis man skal hygge sig med varmt kakao og en god bolle her i efterårs ferien. 
Så har jeg opskriften. På en luftig frisk bolle.
Kan i huske Kirsten Hyttemeier. Her oppe nord på er hun kult.
Hun havde nogle fantastiske programmer omkring mad og stod med sine skåneærmer
og forklarede os seere til hudløshed hvordan vi skulle gebærde os i køkkenet.
Hun fortalte at vores dovenskab gør at brødet nu til dags ikke bliver luftigt.
Ja jeg kan høre hendes stemme. Den minder om Moster Grethes, skinger og bestemt!
Men pointen er at man ikke skal bruge så meget mel som vi gør.
Jo mere man ælter jo mere bindes dejen sammen.
Det har jeg efterlevet og har reduceret en del mel i forskellige opskrifter gennem tiden.



De her citron boller er fantastiske. En rigtig oldemor te bolle.
De hæver meget under bagning. Så det kan godt være man syntes de er lidt små.
Men tro mig de bliver større.



Sådan ser den ud når den er bagt. Har lagt en tændstikæske for at vise størrelsen.










Så er der serveret til hyggen en regnfuld dag i efterårsferien...
Frk. Pots der elsker citroner bliver selvfølgelig inviteret inden for.
Måske hun så kan lette sløret lidt fra damernes hemmelige møde!



Man kan selvfølgelig undlade citron. Men jeg er sådan et
menneske som elsker alt med citron lige som Frk. Pots.
Jeg har jo også citrus træer og avler selv citroner.
Så her får den ikke for lidt med citron når de skal høstes.

Rigtig skøn dag ønsker jeg for jer alle
og fortsat god efterårferie

Charlotte

P.s
Tjek lige den store serverings bakke ud.
Den er også ude fra Karl.
Jeg troede næppe jeg kunne få luft da jeg så den.
Min far kiggede undrende på mig og min mor sagde undskyldende.
"Jamen det er jo hendes stel"
Kan i se de to for jer!
Jeg kan aldrig skjule begejstringen!

mandag den 17. oktober 2016

Fonderie De glace


Efteråret er over os i den grad. Man kan se det lige meget hvor man kigger hen.
Bunker af gule blade over alt og jeg er jo ikke til de gyldne farver.
Så her får de ikke lov at ligge....
I Fonderie De glace var alle sommerblomsterne ved at være godt trætte.
Nogle var visnet ned og en make over er i den grad tiltrængt.
Man behøver ikke meget for at gøre genstandene indbydende og nye.
Græskar, vindhekse og så en hassel krans.
Det står for mig som efterår.
Så selvfølgelig er det sådan Fonderie De glase skal pyntes op.



Elsker de smukke blade og de skønne nødder.
Hassel er bare bedårende.



Det er efterhånden et most at vinduet altid skal have en krans som passer til årstiden.




Her et lille kig ind gennem Is støberiets luge.
I hjørnet kan man se noget af solsortens aflagte rede.
Den får lov at blive. For er faktisk usikker på om de vender tilbage til deres reder.






Inde bag de tykke mure gemmer Fonderie De glace på en stor, meget stor hemmelighed.
Hele støberiet er fyldt til bristepunktet. Der er en kæmpe genstand, som jeg vil ønske
jeg kan få færdig og præsentere for jer inden årets udgang.
Men her er tid ikke nok for at blive færdig....
Mere kan jeg ikke løfte sløret lige nu!




Græskar går jeg aldrig ned på.
Kan jeg ikke finde dem i den rigtige farve eller facon.
Så får de bare en gang hvid kalkmaling som her.
Eller også så støber jeg nogle....









Ikke meget skal der til, for at løfte stemningen 100%.
Alle de triste sommerblomster er ikke vær at gemme.
Ny årstid og nyt pynt.
Tænk om ikke så længe gælder det julepyntningen.
Slet ikke til at forstå som tiden den spæner afsted.

Vi har i dag taget hul på den første ferie dag i efterårsferien.
En uge med ren råhygge og samvær. Håber der er andre i samme båd.

Rigtig skøn uge og efterårsferie

Charlotte



fredag den 14. oktober 2016

Krans til Mor


Jeg ved ikke om i kan huske jeg engang viste jer en krans som jeg fik af min svigermor.
En bedårende krans lavet af blonder og tørret orkide blomster.
Min mor var ved at dåne da hun så den og har lige siden været utrolig vild med den.
Faktisk så vild at hun har sat himmel og hav i bevægelse for at skaffe blomster nok.



Min mor har en klub som består af "gamle" arbejds kollegaer,  hjemmepleje piger.
Min far, søster og jeg har altid kaldt dem for  Varen klubben.
Så har vi grinet og pjattet lidt med det.
Kan i se det for jer. Luk øjnene og tænk på varaner i smukt tøj, flotte kæder
og der lystigt nikker med hovedet, knejser med nakken og grine højlydt.
Siddende rundt om et veldækket bord, med ene af skønne sanse oplevelser.
Dette skal forstås på den mest positive måde. For de er fantastiske hver og en
af dem. De har et fantastisk sammenhold og deler mange mange minder.
Måske er deres arbejdsliv slut. Men nu begynder festen.
Den dag i dag kalder de sig Varanerne, for nu har de hørt så meget på os.
At de lige så godt kunne tage det klub navn til sig.
Men disse varaner og andre af mors veninder blev sat i sving med at høste orkideer. 
Faktisk har jeg fået den ene pose efter den anden.
Der var blomster i mange forskellige farver, arter og sorter.



Så var det ellers bare at komme i gang. For min mor har haft meget svært med at vente.
Mit skema er rimelig booket, specielt i denne tid. Min tid slår absolut slet ikke til
og måske vil i opleve lidt stilhed til tider.
Kan sige at denne krans har taget en rum tid at få planlagt.
Men nu skulle det være! Man skal huske at gøre tingene mens man kan og man
skal huske at glæde og glædes mens det er muligt!



Efter jeg har lavet en kraftig ståltråds krans og bundet grøn blomster tape om kransen.
Har jeg valgt en creme farvet blonde. For min mor er knap så hvid som jeg er.
Orkideerne jeg har valgt er også creme og sart rosa. Så det går smukt sammen.
Halvdelen af kransen vikler jeg med blonden.



Orkideerne limer jeg på med en lim pistol.
Det er lidt puller arbejde og kan love for jeg fik brand vabler.
For den varme lim går nemt igennem de sarte blomster.



Jeg slutter af med en bred blonde strop. 
Sådan en krans har jeg aldrig prøvet at lave før, men som Pippi Langstrømpe siger
"Så det kan jeg nok god"
Det er jo sådan vi skal gå ind til de nye ting.
Spring ud i det og forsøge os frem!






Jeg har fået blomster nok til at kunne lave en fuldendt krans eller 3. Men syntes den får et mere
let og romantisk udtryk ved at tilføre blonden og den brede strop.
Tror det var præcis det min svigermor også tænkte på da hun lavede min.







Faktisk kunne jeg godt selv bruge den krans.
Den er så tilpas shabby i farven og passer utrolig godt ind i min stil.
Men nu er den altså til mor. Så er det bare at overrække kransen og se hvad hun siger....

En fantastisk smuk fredag ønsker jeg til jer alle
Skøn efterårs ferie til dem der er så heldige og
tusind tak for i giver jer tid til at følge, læse og kommentere her Hos Villa Fryd.

Charlotte