Fik pludselig sådan en ide at man kunne lave en hurtig kage med brombær.
Jagten gik ind på cykel, at finde friske lækker solbeskinnede brombær.
Det plejer ikke at være noget problem her i byen.
For vi har jo Banestien med det største brombær krat.
Men tænk sig kommunen har fældet det!
Så var det godt at Carina kom mig til undsætning.
For i hendes forhave er der masser af brombær.
Brombær er for mig sød musik for øjnene.
Elsker simpelthen de smukke grene.
Så sådanne et krat må jeg vist ønske mig, uden torne!
Her kommer så opskriften på søndagens hurtigste kage.
Jeg har simpelthen købt chokolade lagkage bunde.
Stukket dem ud og lavet en frosting af fløde ost, smør og flormelis.
For at få den sarte gammel rosa farve.
Kan man trykke saften ud af brombær, solbær og hyldebær.
Jeg har smurt hver bund med cremen.
Kommet et godt lag på toppen sammen med brombær og hyldebær.
Sat nogle af mine krydderurter på toppen som pynt.
De passer jo lige i farven.
Ikke nogen undskyldning for ikke at lave en hurtig kage til kaffen
søndag eftermiddag.
Fortsat fantastisk weekend
Charlotte
Det ser lækkert ud men kommer jeg forbi Brombær ender det altid med at jeg sylter en hel del i maven lige på stedet.
SvarSletGod søndag til dig.
Ha ha ha Rita.......
SletDet kan jeg love dig for jeg også gør. Intet er så godt som friske bær og frugter.
Lige der har jeg nok ingen stop klods......
Rigtig skøn mandag
Charlotte
Kage er altid godt. Her dufter hele hytten af kanel og vi venter på at æbletærten køler af. Brombærkagen ser fantastisk indbydende ud. Håber ikke i har fået ondt i maven af de rå hyldebær. Har hørt at de altid skal koges ellers kan de være giftige. Jeg er så heldig at have en stor tornfri brombær. Men som tidligere nævnt så slås jeg med alverdens små bæster i haven. De sidste par år har der været en lille brun bille i brombærerne, som udskiller en fæl duft/smag til bærerne. Så det nytter ikke noget bare at skylle billerne væk. Men det er havelivets glæder. Så er der mere at blande i buketterne. Heldigvis er kun få af billerne flyttet til hindbærbedet.
SvarSletTak for inspirationen til peberkværnen.
Fortsat dejlig søndag.
Mange hilsner Susanne Josephine
Tusind tak skal du have Susanne Josephine:)
SletDu har ret jeg er blevet gjort opmærksom på at hyldebær er giftige som rå.
Men tænk jeg har siden barn spist dem og gør det stadig som rå! Men det må vist stoppe nu.
Den risiko er ikke vær at løbe!!!
Hvor er det bare surt med det utøj i haven. Jeg har heldigvis ikke døjet med sådan noget. For det er da så ærgerligt. Men godt du kan bruge de smukke grene i buketter så.
Rigtig skøn mandag
Charlotte
Hej Charlotte
SvarSletDa jeg så dit indlæg fik jeg da lige ideen til at lave en lækker lagkage til min den mellemste datter i morgen når det er hendes fødselsdag. Den bliver nu med Jordbær da jeg ikke har kunnet skaffe Brombær.
Uhmm jeg elsker bare lagkage.
Knus fra Linda
Ej hvor er det godt Linda. Lyder også rigtig lækker med jordbær!
SletTillykke med som vi kalder det her hjemme. "Bøffen i burgeren"
Håber i får en skøn dag. Samt hun vil nyde kagen:)
Masser af knus
Charlotte
Sikke en fin og frisk kage.
SvarSletHavde date med bloggen i weekenden men kunne ikke skrive, der var problemer og flere svar forsvandt. Øv
Men i dag er der ingen problemer.
Kh. Henriette
Håber din date var god Henriette og som forventet.....
SletOg ikke mindst at der kom et lille sug i maven til tider:)
Elsker din søde og dejlige kommentarer altid....
Godt at problemerne med nettet er fikset for du gør mig altid glad.
Knus
Charlotte