tirsdag den 6. september 2016

Æblets dag


Som noget forholdsvis nyt her i landet er man begyndt at holde
æblets dag. 
Det ligger altid i september, da det er her æblerne er moden til pluk.
Man kan komme rundt på 
forskellige gårde og både smage de forskellige sorter men ofte
kan man via selv pluk få lov at lave sin egen most og bringe med hjem.



Jeg nyder at gå en tur i haven. Når alt stadig er gråt og så opdage, 
at det ene af vores tre æbletræer står med de yndigste  lyserøde knopper.
Så ved jeg at sommeren er på vej.






Pludselig en dag er det hele mere grønt.
Træet står i et skær af små blomster.



Var det ikke fordi jeg er så ekstrem glad for mine æbler, ja så havde jeg taget
grenene ind. Men det kan jeg ikke få mig selv til.











Så går  månederne og træet er pludselig parat til at give os sine gaver.
Vi har tre forskellige sorter og de er alle yderst delikate.
Ingrid Marie, Ananas og rød Discovery.
Tre sorter som er moden til pluk på hvert sit tidspunkt.




Jeg benytter mig meget af pluk selv æbler.
Mange har skilte ud ved vejen, da de har alt for mange æbler til egen avl.
Elsker konceptet. For der kan man boltre sig med god samvittighed.
Dem i egen have skal benyttes til at spise friske.
Når mine træer giver massevis af æbler. Så kan vi begynde at tale om egen most.




Most er fantastisk at drikke helt frisk eller tage op af fryseren.
Jeg kommer mosten i fryseposer og efter optøning hælder jeg det over
på en af mine porcelæns kander.
Skal vi være mange har jeg en meget stor smuk sleben glaskande der benyttes.
De her æbler er fra naboen. Da de var på ferie og deres æbler var faldet ned.
Skyndte jeg mig over og samle en kurv.




Jeg har en elektrisk juice presser.
Men er lidt hysterisk med filtreringen.
Så jeg køre mosten gennem et kaffefilter.
På den måde bliver mosten ved at være klar og fin.


Jeg laver altid søde etiketter på patentflaskerne til æblemosten som skal drikkes de næste dage.
Syntes bare at den smager endnu bedre med en smuk servering.




Så tag endelig familien med på en hygge tur.
Ud at plukke æbler og hjem at yde og så nyde et glas frisk presset æblemost.
Er man rigtig heldig venter der måske en skøn æblekage til dessert.

Rigtig fantastisk dag ønskes i alle

Charlotte



Ordsprog:

Æblet falder ikke langt fra stammen.
Et æble om dagen holder doktoren fra døren.
Man skal ikke kaste med æbler når man selv er et skrog.
Æbler af guld i sølv skåle, er ord som tales i rette tid.

Fra gammel tid:

Æblet var en særlig gave det stod for taknemlighed og venskab.
Man gemte ofte de flotteste æbler og forærede dem til tjenestefolkene,
som jule- og nytårs gaver.

Overtro:

Hvis en karl drømte om en bestemt pige. Så skulle han tage en bid af æblet.
Snublede pigen over æblet og spise det. Betød det at de ville finde sammen.

Eva tilbød Adam et bid af æblet. Da Gud opdagede det og til spurgte Adam, fik han æblet 
galt i halsen og derfor har mænd den dag i dag et adamsæble!




20 kommentarer:

  1. Godmorgen Charlotte. Hvilken herlig luksus at eje tre æbletræer. Ananasæbler ser man aldrig i forretningerne, måske kan det ikke holde sig så længe, efter det er plukket?
    Jeg spiser også Clara Friis pærer og Discovery æbler for tiden. Så må de gerne have de udenlandske æbler for mig.
    Tak for en dejlig fortælling og for smukke billeder.
    Må du få en rigtig dejlig dag med masser af solskin. Eliane

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde Eliane :)
      Jeg ville ønske jeg kunne spise mine røde Discovery lige nu. De er klar til pluk.
      Det er et formidabelt æble. Sprødt og lækkert.
      Men Ananas tro jeg slår det. Det er både sødt og surt. Elsker det friske i det. Men har også stor hang til citrus.....
      I går fik jeg sået dine frø. Det blev anderledes end jeg troede..... For Matrem er nu sat foran søen. Som en dragende plante og Alba er sat bag søen for at danne højde.
      Glæder mig sådan til at se dem næste år......

      Rigtig smuk dag til jer
      Charlotte

      Slet
  2. God morgen Charlotte!
    Lækkert indlæg:-P tror jeg vil gå ned i frugthaven og hapse mig et æble, de små træer giver allerede lidt-og vi kan nå at spise dem, lige fra træet, måske er det anderledes næste år;-) Hyggeligt at læse om de gamle ordsprog, jeg kendte slet ikke alle. Kom sådan til at tænke på at min mand, for 30 år siden, næsten var ved at falde over hunden, første gang han skulle besøge mig:-)))
    Ha en skøn dag
    Knus fra Anette

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde. Ja intet er bedre end friske æbler plukket direkte fra ens eget træ.
      Det er også det bedste jeg ved.
      Ananas træerne når de andre nærmest ikke at smage på, inden jeg har været der. Jeg er ikke ret sød til at dele på det punkt....... der er mit overjeg ikke helt udviklet:)))))))))
      Ej hvor sjovt med hunden..... måske der også er noget med hunde og kærlighed......

      Rigtig smuk dag til jer
      Og spis lige et ekstra æble for mig....

      Charlotte

      Slet
  3. Hej Charlotte
    Skønt indlæg, en hyldest til de dejlige æbler. Jeg har desværre ikke pladsen til æbletræer i haven, kun Magnus,s æbletræ der lige i øjeblikket står med de smukkeste røde æbler.
    Hvor er det sjov at læse de gamle ordsprog og overtroen der har fulgt æblet :o)
    Masser af hilsner.
    Kh Linda

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak sødeste Linda.
      Ja der er meget forbundet til et æble, men det er i sandhed også en gude spise.
      Jeg fik sat din smukke rose i går. Jeg har læst og læst, købt det rigtige jord, og gjort nøjagtig som jeg har læst mig til. Intet er for godt til den smukke rose. Den står nede ved søen. Så kan jeg se den alle steder fra.
      Min New Dawn er begyndt at skyde igen. Den har fået rosenjord og nu får den en chance mere. Jeg har meget svært ved at skille mig af med den. Men Alfred er stadig mener end velkommen.

      Rigtig smuk dag til dig i det flotte vejr
      Charlotte

      Slet
  4. Godmorgen søde og tak for endnu et sødt indlæg, søde ideer og smukke billeder ❤️
    Ønsker dig og dine en skøn dag ...

    Knus Susi

    SvarSlet
    Svar
    1. Godmorgen skønne Susi:)
      Tusind tak for de smukke ord.
      Dejligt at du kunne få lidt ideer. Jeg får jo masser af dig hele tiden.

      Rigtig dejlig dag i det smukke vejr
      Charlotte

      Slet
  5. Dejlige billeder af dejlige æbler, fra en dejlig dame 💕 Det bliver ikke bedre, og så sjovt med alle ordsprogene. Kendte ikke dem alle. Ananas æblerne er et af mine yndlings æbler, og så de friske cox orange mums.....
    Må du få en rigtig dejlig dag sødeste dronning.

    Knus Lone

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde Lone:)
      Ja æbler har været med længe i historien. Vi skal huske at sætte pris på dem.
      For der er intet bedre end et frisk æble lige fra træet.

      Rigtig dejlig dag til dig søde
      Knus
      Charlotte

      Slet
  6. Nydelige bilder, Charlotte. Flasken og glassene ser utrolig innbydene ut. Flinke du
    Klem

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak søde Bente:)
      Jeg er faktisk rigtig glade for de glas.
      Syntes de er så anvendelige til mange ting.

      Rigtig dejlig dag til dig søde
      Charlotte

      Slet
  7. Hvilke skøn tid med æbler i haven. Jeg kan anbefale en slow juicer som holder juicen perfekt i flere dage. Jeg har sådan en men må desværre købe mig til æblerne...

    SvarSlet
    Svar
    1. Den må jeg ind og kigge nærmere på. Lyder som noget rigtig godt.

      Rigtig skøn dag
      Charlotte

      Slet
  8. Enig. Æblets dag er værd at fejre, hvis en altså lige vidste besked om at der er sådan en dag ;-) og flere fortællinger om æblet, som jeg heller ikke kendte.
    Mit 4-årige Rød Discovery, har desværre fået en ubuden gæst som er ved at bygge bo inden i stammen. Så træet må nok væk, når de sidste æbler er spist. Så er det bare at starte forfra.For æbler må der være i haven. Har kigget lidt på søjletræer, for de passer nok lidt bedre til vores lille have, men æblerne skulle ikke være lige så fantastiske som på almindelige træer.
    Tror vist det er på tide med en æbletærte i weekenden.

    MMnge hilsner Susanne Josephine

    SvarSlet
    Svar
    1. Øv hvor træls Susanne Josephine. Det er bestemt ikke godt......
      Det har jeg oplevet med vores ferskentræ. Man bliver så ked af det.
      Du må på jagt efter et nyt træ. Kender ikke til søjle træer. Kender til dem på espallier, men ved ikke om de giver lige så mange som når det er et almindeligt træ!

      Rigtig smuk dag og lykke til med tærten....
      Charlotte

      Slet
  9. Kjære Charlotte ..
    Så fantastiske bilder av dine epletrær både i blomstring og de deiligste epler .
    Å ... Jeg er virkelig misunnelig på deg ..
    Skjønner ikke at jeg ikke har plantet epletrær i alle de år vi har bodd her !!!
    Men det er vel aldri for sent .
    For et fantastisk konsept dere har ..å dele med andre det man ikke trenger selv !
    Ser så altfor ofte nedfelte epler som ligger i hopetall og råtner bort rundt omkring ..
    Jeg får helt vann i munnen av å se den innbydende flasken med eplemost ..
    Ønsker deg fine og gode dager !
    Alt vel her ...Klem

    SvarSlet
    Svar
    1. Tusind tak for din skønne hilsen Anne.
      Du må simpelthen have købt et træ, som du skriver er det aldrig for sent.
      Mine røde Discovery er kun 1 1/2 år gammelt og giver allerede 30 æbler. Det syntes jeg er fantastisk. Så du må op på hesten som vi siger:)
      Jeg kan love dig for at mosten smager perfekt.....

      Godt at høre at alt er vel
      Mange knus
      Charlotte

      Slet
  10. så nydelige bilder du tar. Du er så flink!
    Kan jeg få spørre hvor du redigerer bildene dine ?
    Er et sånt fint lys på bildene.
    Takk for at du deler.
    Stor klem fra Christina

    SvarSlet
  11. Tusind tak skal du have Christina.
    Jeg har et program som fulgte med mit Canon kamera.
    Tror desværre ikke det kan købes uden kamera!
    Lyset går jeg meget op i og tager altid billeder i et bestemt lys.
    Er det billeder. Så tænk på at alt her er hvidt og når solen står
    ind så forstærkes lyset. Der er ingen farver til at stjæl lyset. Det giver noget helt specielt.

    Rigtig smuk helg
    Charlotte

    SvarSlet