En kop

Når man som os der blogger skal tage billeder. For det er jo ofte det som det handler om.
Tage et smukt billede og skabe nysgerrighed og fortælle en historie..

Så skal man faktisk overveje nøje, hvordan man gør for at få et perfekt billede.

I præcis den stil man godt kan lide.

Jeg vil i dag vise jer hvordan jeg gør.

Jeg har valgt at de lyserøde Dahlia og min kop skal være med på samtlige billeder.

Hvordan kan man lave billeder med forskellige elementer og dog

bevare stilen som man nyder.

Det her billede er samme motiv som det øverste.

Men det er ikke blevet beskåret og er så til gengæld blevet duset ned i farverne.

Her er det samme billede beskåret så det er lodret.

3 forskellige billeder med hver deres historie.

Her ligner det at jeg sidder og læser i bogen og drikker min morgenkaffe

på en smuk solskinds dag. Kan sige at regnen øsede ned og der var aften.

Her har de valgte elementer fået ny udsmykning.
Her får jeg en badehotels stemning.

Her er billedet så beskåret tæt på.

Så er vi pludselig på en romantisk ferie på landet.
Mælken og kotavlen passer sammen. Ofte fluer på landet og derfor
et lille fint net til at tage over sin drik.
Noget som vi forbinder med landet er samlet og giver fortællingen.

Her er et total uredigeret billede. På en regnfuld aften.

Her kan i se hvordan en evt. opstilling kan laves.

Koppen har nu kakao i sig.

Her har sammen billede fået lys på sig og er blevet beskåret.
Pludselig er vi i kolonihaven, hvor vi før bare var i et kedeligt rum.

Her er jeg så nede på alle fire ja endda maven for at tage motivet.

Alle tre billeder er samme opstilling. Men taget i forskellige vinkler.

Koppen og blomsterne skal være det centrale.

Her igen ned på maven.

Det her er det samme billede som oven over. Det er bare ikke beskåret.
Men hvert billede fortæller sin historie.
Det her motiv fører os jo langt ind i rummet, hvor det oven over stopper ved koppen.
Altså vi får en nysgerrighed over hvad der befinder sig i rummet med koppen som ikke er tæt på.

Der skal ikke meget til at ændre motivet og stemning.

De tre billeder her oven over, er med samme elementer. Men i den ene kop er der kaffe med mælk

netop for at afstemme farven.Var det ren kaffe ville det blive mørkt og hårdt.

 I den anden kop er der jordbær te. Feminint og sødt.

Her er så koppen og blomsterne med en kop jordbær te alene.
Et rigtigt feminint og rent billede.
Jeg tænker sådan på unge piger morgenen efter en skøn sommer bytur, der har varet
hele natten og nu skal der hygges og deles oplevelser.

Her er samme billede bare beskåret.
Er det ikke sjovt som et billede kan fortælle en historie.

Jeg har aldrig forstået at man tager billeder med en masse uden oms halløj på.

Det forivrer mit øje og det centrale kommer ikke i fokus.

Zoom hellere mere ind end at have for meget med.
Elementet som gerne skulle vises skal i fokus.
Det gælder, om det er genstande eller et billede af Moster Grethe.
Kap alt overflødigt væk og få et mere roligt billede.

Det er fantastisk hvad man kan få ud af ganske lidt.

Gå en tur rundt i jeres hjem og finde forskellige elementer.

Det er super sjovt og man lære noget nyt hver gang.
Prøv at skabe en historie. Øvelse gør mester.
Man kan på den måde skabe sine egne billeder til boligen.

Håber i fik lidt ud af min mini guide i foto af en total amatør.

Rigtig glad weekend til jer alle

Charlotte 

Primitivt køkken

Når vejret indbyder til det. Så er det med at komme udenfor.

Syntes desværre at denne sommer har været rigtig våd.

Så det er ikke meget madlavning det er blevet til udendørs.

Men da chancen bød sig og mor kom forbi med skønne råvarer.

Så er det nu. For der er noget som er helt fantastisk at stå ude med......

Og det er friture mad. Jeg bryder mig ikke om lugten af fritur.

Men så er det jo godt at vi har det simple udekøkken.

Ida-Katrine laver de lækkerste forårsruller.

Jeg laver kødpakker og filoruller.

Alt skal steges i friture olie, og man har glæde af duften i lang tid,

 hvis man ikke vælger at gå udendørs.

Her ser i vores super lækker middags tallerken. 

Fyldt med sunde og nærende grøntsager fra gården.

Som jo desværre nok er blevet ødelagt i alt friture olien.

Har du ribs og ærter i haven.

Så kan du lave den mest vidunderlige ærtedip til det sprøde friture mad.
Har du frosset dine ærter, så kan de sagtens anvendes.

For hver en bid du tager med ærtedip på,

får du en overraskelse.

For bærene er forsigtigt vendt i ærtecremen og pludselig springer

et syrligt bær mellem tænderne og forkæler smagsløgene.

Det er ganske utroligt hvad friske råvare og tørt vejr kan frembringe af fantasi.

Her i huset nyder vi stor glæde af det primitive køkken.

Altså når vejret er med os!

Rigtig fantastisk dag til alle i skønne læsere

Charlotte

Mere Lavendel

Som jeg fortalte i sidste uge så er jeg jo bjerg taget af lavendel.

De dufter himmelsk og så er de enormt dekorative.

Sådan et bundt lavendel ind til det rene vasketøj, så er der sol og sommer meget længere.

Men jeg kan med tiden godt blive lidt træt af al den dryssen.

Så jeg har igen i år fundet gamle blonder og flakoner frem.

Syet små poser til at stå rundt omkring og dufte.

Og meget gerne ind i skabet til sengetøjet.

Jeg føler mig virkelig i Frankrig når duften kommer frem ved at åbne skabet.

I det her store linned skab som jeg har arvet af min onkel.

Ligger alt vores sengetøj, som selvfølgeligt er hvidt og gammelt.

Men sådan et glas lavendel kan også bruges til andet.

Nemlig at lave olie af.

Jeg dækker simpelthen blomster med mandel olie.

Så pakker jeg glasset ind i gaze. 

Stiller det i hjørnet af et sydvendt vindue.

Her lader jeg olien trække i 3 uger.

Efter 3 uger pakkes glasset ud og olien sis gennem en

kaffefilter og en stor si.

Er duften ikke kommet frem i rigelige mængder, så kan man vælge, at tilsætte
 lidt koncentreret lavendel olie.

Ude på toilettet står der altid et glas som dette.

Jeg har kommet groft salt ned i olien.

Jeg blander kun et glas pr. gang. 

Jeg er nemlig født med ekstrem tør hud.

Men jeg har fundet ud af, at hvis jeg morgen og aften vasker hænderne i 

denne saltskrub. Så undgår jeg tørre og revnede hænder.

Virkelig et forsøg vær. Man får de blødeste blanke hænder.

En anden ting som er fast rutine her hjemme er 

lavendel fod salt.

Har man tørre hænder så gælder det som regel også fødderne.

Her er det groft salt og tørret lavendel.

Jeg kommer altid godt med natron i blandingen.

Det er med til at blødgøre huden og fjerne døde hudceller.

Hvis man først tager en gang saltskrub på fødderne og dernæst et 

skønt fodbad. Så tror jeg bestemt fødderne vil takke dig, i form

af rigtig bløde afslappet fødder.

Lavendel er simpelthen naturens gave til os.

Udnyt det endelig

Vi er her for at have det dejligt og et fodbad vil alle nyde.

De her ting vil også være en fantastisk gave at forære væk.

De bedste ønsker om en absolut fabelagtig weekend

Charlotte

Solbærmarmelade

Jeg elsker vores tre solbær buske. 

Det var noget af det første jeg plantede da vi flyttede ind.

Jeg ved ikke hvad der er gået af dem. For de kan gro.

De sætter de smukkeste bær. Nogle på størrelse med vindruer.

De er efterhånden så store at de danner en væg ned mod driver huset.

Det er jo sande vitaminer som hænger der.

Vi spiser om kap med fuglene.

Resten bliver brugt til forskellige ting.

Som i dag hvor der er syltet marmelade med mynte fra haven.

Så nemt selv at lave marmelade og man kan få så mange skønne smage frem.

Her er de smukke bær i kog.

Lime og mynte proppes godt ned i gryden.

En aften kaldte Ida-Katrine på mig.

Hun havde lavet en ny etikette til mine opskrifter.

Sådan helt på egen hånd og uden nogen form for pres.

Sikke en overraskelse. Så den må indviges.

Smukt smukt arbejde igen fra hendes hånd.
(Her kan i se hvordan vanille sukkeren laves) 

En anden ting jeg bruger solbær til, er solbær med vodka.
Jeg sad en dag og talte med en rigtig god ven og pludselig falder snakken på
forskellige hjemmelavet drikke.
Han brugte hindbær, men nu er jeg jo yderst vild med solbær.
Så jeg har valgt at strikke min opskrift sådan samme.
1 kilo frosne solbær, godt med sukker og en stor kvist mynte.
Altså mynte og solbær er så gode venner i mit smags univers.
Resten af glasset på 1 1/2 L fyldes med vodka.
Et tips jeg fik af Johannes, er at det giver mere smag hvis bærene fryses først.
Han har erfaringen så jeg lytter bare efter og håber at kunsten kan
efterleves og der senere på året kan skåles i solbær vodka.

Denne her drik skal stå 3-6 måneder inden den sis.
Husk i starten skal glasset vendes eller rystes dagligt.
Senere kan denne handling gennemføres på ugebasis.
Åben aldrig glasset før den er klar til at blive filtreret.
Jeg vil når tiden kommer blandet den op med en lime
sodavand. Sådan lige for at få lidt bobler med.
Jeg har valgt at sætte plombering på, så ingen sjæle i huset bliver friste før tid....

Allerede døgnet efter er vodkaen ved at tage god farve.
Sukkeret er snart opløst og solbærene flyder rundt.
Jeg tror bestemt det her bliver en rigtig tøsedrik, sådan
set ud fra farven.
Har i dag fået oplyst at man af de filtreret bær kan lave
den skønneste solbærgrød.

Masser af glas fyldt med sol og sommer.

Kan love for at jeg til vinter vil nyde en pandekage med sommersmag på.
Og da helt sikkert en skøn drik også.

Rigtig fantastisk dag til jer alle

Charlotte

P.s

Hvis alt går vel vil jeg lave et indlæg om andet med solbær.

Det kræver 1,2 kg solbær. Så vil i være med i denne proces.

Så må i ud og plukke og komme bærene i fryseren.